Bánh Tart Hoa Quả Sen&Scones

Bánh Tart Hoa Quả là một món bánh ngọt nhẹ nhàng, thanh mát với sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn rụm, nhân kem mịn màng và các loại trái cây tươi ngon. Đây là món tráng miệng được yêu thích không chỉ bởi hương vị tươi mới mà còn bởi vẻ ngoài bắt mắt, thích hợp cho mọi dịp đặc biệt.

1. Thành phần chính:

• Vỏ bánh tart:

Vỏ bánh được làm từ bột mì, bơ, đường và trứng, tạo nên lớp vỏ giòn tan, thơm ngon. Được nướng vàng đều, vỏ bánh không quá cứng mà vẫn giữ được sự giòn nhẹ, hòa quyện hoàn hảo với phần nhân bên trong.

• Nhân kem mịn màng:

Nhân kem thường là kem tươi, kem phô mai hoặc custard, có kết cấu mềm mại, béo ngậy, tạo cảm giác tan ngay trong miệng khi ăn.

• Trái cây tươi:

Các loại trái cây tươi ngon như dâu tây, kiwi, việt quất, mâm xôi, nho, cam… được chọn lựa kỹ càng, không chỉ mang lại hương vị thanh mát mà còn tạo nên màu sắc sinh động, bắt mắt cho bánh.

• Mứt trái cây (tuỳ chọn):

Một số phiên bản bánh có thể được phủ một lớp mứt trái cây hoặc gelatin trong suốt để giữ trái cây tươi lâu và tạo độ bóng cho bánh.

2. Hương vị đặc trưng:

• Vị ngọt mát từ trái cây: 

Trái cây tươi góp phần tạo nên hương vị chua ngọt nhẹ nhàng, thanh mát cho bánh, giúp cân bằng với sự béo ngậy của phần kem.

• Kem béo ngậy:

Kem mịn màng, béo ngậy kết hợp với vỏ bánh giòn tạo nên sự hài hòa tuyệt vời trong mỗi miếng bánh.

• Vỏ bánh giòn tan:

Vị bơ thơm nhẹ cùng với kết cấu giòn tan của vỏ bánh tart mang đến một sự kết hợp thú vị, không hề ngấy dù có phần kem béo.

3. Hình dáng và kích thước:

• Hình dáng:

Bánh Tart Hoa Quả thường được làm thành những chiếc bánh nhỏ, tròn hoặc vuông, vừa vặn, dễ dàng chia sẻ trong các buổi tiệc. Bánh có thể được làm thành các phần riêng biệt hoặc được xếp thành từng lớp trong một khay lớn.

• Kích thước:

Bánh có thể làm thành từng chiếc nhỏ vừa ăn hoặc một khay lớn để phục vụ nhiều người. Các chiếc bánh nhỏ rất phù hợp cho tiệc trà, sinh nhật hoặc những bữa gặp mặt gia đình, bạn bè.

4. Trang trí:

• Trái cây tươi:

Trái cây tươi như dâu tây, kiwi, việt quất, cam, nho, mâm xôi… được trang trí đều đặn trên bề mặt bánh, tạo nên hình dáng sinh động và bắt mắt. Sự đa dạng về màu sắc từ trái cây cũng làm bánh trở nên hấp dẫn và thu hút.

• Mứt trái cây hoặc gelatin:

Một lớp mứt trái cây hoặc gelatin mỏng có thể được phủ lên trái cây để giúp chúng giữ được độ tươi lâu hơn và tạo độ bóng cho bánh. Điều này cũng làm tăng thêm vẻ đẹp và sự hấp dẫn cho món bánh.

• Trang trí với lá bạc hà (tuỳ chọn):

Một số phiên bản của bánh Tart Hoa Quả có thể được trang trí thêm lá bạc hà tươi để tạo điểm nhấn, vừa làm tăng vẻ đẹp thẩm mỹ vừa mang lại hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu.

5. Phù hợp với nhiều đối tượng:

• Dành cho những người yêu thích trái cây tươi:

Bánh Tart Hoa Quả là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tươi mát, nhẹ nhàng của trái cây tươi kết hợp với vị béo ngậy từ kem.

• Phù hợp cho các dịp đặc biệt:

Món bánh này rất thích hợp cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, lễ kỷ niệm, tiệc trà, các buổi gặp mặt bạn bè, gia đình. Vẻ ngoài bắt mắt và hương vị thanh nhẹ của bánh sẽ làm cho không khí trở nên vui vẻ, tươi mới.

• Thích hợp cho những ai muốn thưởng thức món bánh ngọt nhẹ nhàng, tươi mát:

Đây là món bánh lý tưởng cho những ai không thích các món tráng miệng quá ngọt mà muốn một sự kết hợp tinh tế giữa kem và trái cây tươi ngon.

6. Giá bán:

45.000 VND/chiếc

Bánh Tart Hoa Quả không chỉ là món ăn ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật với sự kết hợp màu sắc tươi mới từ trái cây. Với hương vị nhẹ nhàng, tươi mát, món bánh này chắc chắn sẽ khiến mọi người yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức.